عَسَل مایعی شیرین است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر نیز تولید می‌شود. زنبورها عسل را در ساختارهایی از جنس موم به نام کندو زخیره می‌کنند. عسل از کلونی‌های زنبورهای عسل وحشی یا از کندوهای زنبورهای پرورشی گردآوری می‌شود، که به این کار زنبورداری گفته می‌شود.عسل، شیرینی خود را از مونوساکاریدها، فروکتوز و گلوکز به‌دست می‌آورد و شیرینی نسبی آن در حد ساکارز است. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد. این کتاب به شما کمک می کند اطلاعات کاملی درباره ارزش غذایی عسل داشته باشید. کتاب خواص شگفت انگیز عسل نوشته حسن شکری پینوندی است. این کتاب را انتشارات الهام نور منتشر کرده است.
بنا به تحقيقات به عمل آمده عسل حاوي 80 ماده مفيد براي انسان مي باشد و لازم به ذكر است كه در دنيا هيچ ماده غذايي به اندازه آن نيروي كهربايي ندارد. ابوعلي سينا در كتاب قانون خود ده ها نسخه بر پايه عسل و موم ذكر نموده است او مي نويسد مصرف متناوب عسل در هنگام زياد شدن بلغم، بدن را تقويت و نيرو را زياد و اشتها را باز مي كند؛ به عقيده ي وي عسل جواني را جاودان مي سازد و حافظه را نيرو بخشيده و گذشته را در خاطر زنده مي كند، انديشه را پاك، زبان را مي گشايد و درد را ريشه كن مي كند. كتاب خواص شگفت انگيز عسل به بررسي كاملي از اين ماده غذايي بسيار غني و انرژي بخش مي پردازد.
محصولات مرتبط
کتاب درمان کمردرد، دیسک کمر، سیاتیک، آرتروز، درد مفاصل و ... با طب سنتی ( قطع جیبی)
کتاب معالجه و درمان بیماری های پروستات، مثانه و مجاری ادرار با گیاهان دارویی و طب سنتی
دیدگاه خود را بنویسید