«اسرار خوراکیها» نام کتابی بسیار معروف به قلم دکتر غیاث الدین جزایری است که توسط ناشرانی همچون امیرکبیر و جاویدان سالهاست که چاپ و منتشر می شود. «دکتر غیاث الدین جزایری» از پیشگامان راه پر حکمت و اصیل شناخت امورتغذیه، گیاهان و سبزیجات طبیعی است. کتاب پیش رو مروری جامع و لازم در زمینه میوه ها، گیاهان و انواع خواراکیهای روزانه است که به همراه چگونگی و اهمیت دلخواه استفاده از هریک از آنها را به تشریح و با دقت و امانت خاصی که تنها از قلم غذا شناسی معروف چون او ساخته است. آنچه در این کتاب میخوانید برگزیده ای از مقالات ایشان است که در مجله های معروفتاکنون به چاپ رسیده اند.
دیدگاه خود را بنویسید